Nieuwjaar

2-daagse formule van 30/12 tem 01/01

Aanbod geldig van 30 december t.e.m. 01 januari 2026 - minimum 2 nachten

Upgrade restaurant Le Grand Verre op vraag. 

Het arrangement kan uitsluitend geboekt worden op basis van beschikbaarheid via :
Reservatie - Data - Kamer Categorie - Keuze van de Prijs/Package : New Year Package

Indien het arrangement niet in de prijslijst verschijnt, ga dan na of u de data van 30 december 2025 t.e.m. 01 januari 2026 hebt geselecteerd. 

Bijzondere voorwaarden : Gratis annulering tot 30 dagen voor aankomst (verwachte aankomst om 15:00 uur)
Bij laattijdige annuleringen en no-shows wordt 100% van uw totale verblijf gefactureerd.

Menu geserveerd op 30 december:

Amuses-bouches

Wild- en foie grasterrine, briochétoast, veenbessengelei en truffel

Sint-Jakobsschelp, varkenspootkroket, aardpeerpuree, balsamicosaus

Gepocheerd ei, truffelboter, gerookte aardappelespuma, gekonfijte spek

Fazantenfilet, Arlequin-saus, mimolettekool, gestoofde witlof

Dessert

Menu geserveerd op 31 december:

Amuses-bouches

Dôme van gemarineerde hamashi-carpaccio, sojasaus en sesam

Gegaarde kabeljauw, Dashi-Yuzu saus, gestoofde prei, butternut

Geroosterde kreeft, tijmboter, saus van schaaldieren en kruiden

Gekonfijte knolselderij, gelakte gekonfijte spek, artisjipchips

Boeuf Rossini, Portosaus, pont-neuf aardappelen, verse truffel

Dessert