Découvrez les trésors cachés de Durbuy dans le Durbuy Magazine!

Durbuy Mag, c’est un regard réel sur la gastronomie, le tourisme, la nature et la culture dans le sud du pays.

C’est ce mélange captivant qui fait de la Terre de Durbuy, une région à nulle autre pareille, fière de son histoire, respectueuse de ses traditions, et en même temps tournée vers l’avenir et ouverte sur le monde.

Le magazine est à découvrir partout à Durbuy! 

Editor : La Petite Merveille Durbuy
Design & Content : Agence Voilà
Printing : Créer Coller 
Photography : Maxime Collin, Christopher Roxs, Kwac Studio

Trends Gazelles 2024

Nous sommes heureux de vous annoncer que l'entreprise Sanglier des Ardennes a été nommée au titre de Ambassadrice des Trends Gazelles 2024, dans la catégorie "Grandes Entreprises". 

C'est avec immense fierté que nous vous annonçons que notre croissance rapide nous a permis d'atteindre la 2e position du classement des Trends Gazelles !

Un grand merci à chacun d'entre vous pour votre contribution à notre succès! Votre soutien continu alimente notre engagement envers l'excellence, la qualité de nos services et la création d'expériences inoubliables.

Le titre de Trends Gazelle est reconnu dans le monde des affaires en raison de sa réputation nationale et de sa reconnaissance régionale! 

"La cuisine de brasserie de Wout Bru"

Le Sanglier des Ardennes est fier d'annoncer la sortie du dernier ouvrage de notre chef renommé, Wout Bru. 

Dans ce livre captivant, Chef Bru partage un grand nombre de recettes savoureuses, offrant une approche accessible à sa cuisine.

L'ouvrage met en avant la diversité des styles de cuisine de Wout Bru, mettant particulièrement l'accent sur des recettes à la portée de tous et privilégiant les ingrédients locaux. Les pages regorgent de photographies culinaires captivantes qui éveillent les sens, ainsi que d'images d'ambiance reflétant l'essence de la cuisine de Wout Bru.

Disponible à partir du 30 avril 2024

Précommandez dès maintenant votre exemplaire sur le site de la Fnac

Margaux Balemans, talentueuse sommelière de 23 ans du Sanglier des Ardennes, a été honorée cette semaine en remportant la Young Sommelier Award of Excellence. Cette reconnaissance s'ajoute à sa deuxième place récente dans la compétition du Meilleur Sommelier de Belgique et à sa victoire en 2020 dans la compétition Junior Sommelier de Belgique.

Dans cette interview, Margaux exprime sa gratitude envers ses parents et son frère pour leur soutien constant, ainsi que pour ses mentors, notamment Gianluca Di Taranto, wine director du Sanglier des Ardennes. Elle mentionne également l'investissement de Wout Bru et Marc Coucke dans son parcours professionnel.

En tant que co-fondatrice de "La Brigade du Vin", Margaux a développé le jeu de vin "Verwijn Jezelf" pour éduquer ludiquement les amateurs de vin. Elle évoque son désir de devenir mentor à son tour et de représenter la Belgique dans la compétition du Meilleur Sommelier du Monde.

Pour plus de détails, retrouvez l'article via la bouton ci-dessous

House of wedding

Le Grand Verre, sous la direction de notre renommé chef étoilé Wout Bru, est mis en lumière comme l'une des huit tendances de catering de l'année 2024 dans l'article "Dé 8 catering trends voor 2024" par House of Wedding.

Offrant une expérience culinaire exceptionnelle, Le Grand Verre propose aux couples la possibilité de ravir leurs invités avec des mets raffinés et un service de qualité lors de leurs mariages. Cette mention souligne la contribution significative de notre restaurant Le Grand Verre et Wout Bru à l'évolution des tendances dans le secteur du catering pour l'année à venir.

Si vous souhaitez faire appel à notre chef Wout Bru pour votre mariage, vous pouvez nous contacter à l'adresse suivante :

sales@lpm.be

L'article

Horecatel 2024

Pour son édition 2024, le salon B2B dédié aux professionnels de l'horeca prendra place ce 10, 11, 12, 13 mars prochains au WEX de Marche-En-Famenne. 

Profitez pleinement du salon et séjournez au Sanglier des Ardennes avec nos offres sur mesure pour l'occasion. 

Horecatel Exclusive Offer

Stay & Dine in Durbuy 

Single room 

Petit-déjeuner 

Drink d'accueil 

Réservation restaurant

Accès à notre club privé "La Cave"

Offre à partir de 195€
(+30€ pour une chambre double) 

Réservations 

086 21 32 62

infos@sanglier-durbuy.be

Fêtez les vacances de Noël et Nouvel An à Durbuy, en plein cœur de l’Ardenne

L’Ardenne belge propose tous les ingrédients pour des fêtes de fin d’année inoubliables : des paysages à couper le souffle, un Marché de Noël féerique et des restaurants gastronomiques de renom ! 

Suivez le guide et découvrez notre programme pour clôturer l’année 2023 en beauté.

Le programme de vos vacances de fin d’année dans les Ardennes

Laissez-vous transporter par la magie du Marché de Noël de Durbuy

Plongez dans l'atmosphère enchantée du Marché de Noël de Durbuy, un des plus beaux Marchés de Noël de Belgique. Baladez-vous dans les ruelles du centre historique, à travers les allées et les stands typiques, et découvrez nos nombreux artisans, la grande patinoire couverte et les spécialités culinaires locales de la saison, comme la Patate au Foie Gras !

Profitez d’un moment de relaxation intense dans le wellness de Durbuy

Prenez une pause bien méritée pendant cette période chargée, offrez-vous une journée de détente dans le wellness de Durbuy, l’espace bien-être du Sanglier des Ardennes. Détendez-vous dans le sauna, prélassez-vous dans le jacuzzi panoramique et profitez de soins revitalisants visage & corps. Une parenthèse parfaite pour accueillir la nouvelle année avec sérénité.

Savourez les mets d’exception des restaurants gastronomiques de la région

Les fêtes de fin d'année sont l'occasion parfaite pour explorer les nombreux restaurants de Durbuy. De la cuisine locale authentique aux mets internationaux, laissez-vous séduire par une expérience culinaire exceptionnelle qui ajoutera une touche de délice à vos célébrations. Amateur de grande cuisine ? Réservez une table Au Grand Verre, le restaurant étoilé de Durbuy, chapeauté par le chef belge Wout Bru.

Prenez une bouffée d’oxygène dans les forêts ardennaises

Échappez à l'effervescence des festivités et partez en escapade à travers les magnifiques forêts ardennaises. En hiver, les paysages se transforment pour offrir des panoramas à couper le souffle. Que ce soit lors d'une randonnée revitalisante ou d'une balade en VTT, explorez la nature préservée qui entoure Durbuy et profitez d'une véritable bouffée d'air frais.

Dégustez des gourmandises sucrées en plein coeur de la vieille ville

Lors de votre escapade durbuysienne, faites une halte chez Désirée, un délicieux tea room situé dans le centre historique de Durbuy, avec une vue splendide sur le château de Durbuy. A la carte, de nombreux plaisirs sucrés et gourmandises pour un moment réconfortant et chaleureux dans un cadre exceptionnel. 

Réveillez l’aventurier qui est en vous et faites le plein de sensations

Amateur de sensations fortes ? Prenez la direction de Adventure Valley Durbuy, le plus grand parc d’aventure de Belgique. Parcours accrobranche, tyrolienne vertigineuse ou escalade sur parois rocheuses, repoussez vos limites et créez des souvenirs inoubliables en plein cœur des forêts Ardennaises de la région de Durbuy.

Si la météo n’est pas au rendez-vous, prenez la direction du parc indoor de Adventure Valley. Vous y découvrirez de nombreuses activités couvertes adaptées à toute la famille : bowling, laser game, fast tag ou plaine de jeux intérieure.

Offrez-vous un séjour 5 étoiles loin de votre quotidien

Terminez l'année en beauté en vous offrant un séjour luxueux dans un hôtel emblématique de Durbuy, le Sanglier des Ardennes. Profitez de chambres élégantes, d'un service impeccable et d'installations haut de gamme. Laissez-nous prendre soin de chaque détail, détendez-vous et savourez pleinement cette fin d’année grâce à ce séjour 5 étoiles.

Le Grand Verre, le restaurant étoilé du Sanglier des Ardennes, continue de rayonner dans le monde culinaire avec une évaluation exceptionnelle de 95/100 dans le réputé guide numérique des restaurants, FoodTaster. Cette reconnaissance témoigne de notre engagement à offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients.

FoodTaster, réputé pour son équipe indépendante de critiques exigeants, prend en compte chaque aspect de l'expérience culinaire, allant des saveurs à la présentation, en passant par le service, la carte des vins et l'ambiance.

Nous sommes honorés que notre équipe talentueuse de chefs, sommeliers, pâtissiers et personnels de service ait été reconnue pour leur dévouement à l'excellence gastronomique. Nous remercions chaleureusement nos clients fidèles pour leur soutien continu, ainsi que notre équipe dévouée pour leur passion et leur détermination à exceller.

Venez découvrir pourquoi nous avons conquis le cœur et le palais de tant de gourmets exigeants. Réservez votre table dès maintenant et préparez-vous à vivre une expérience gastronomique extraordinaire que seul Le Grand Verre peut offrir.

Découvrez les Trésors Cachés de Durbuy!

Durbuy Mag, c’est un regard réel sur la gastronomie, le tourisme, la nature et la culture dans le Sud du Pays.

C’est ce mélange captivant qui fait de la Terre de Durbuy, une région à nulle autre pareille, fière de son histoire, respectueuse de ses traditions, et en même temps tournée vers l’avenir et ouverte sur le monde.

Le magazine est à découvrir partout à Durbuy!

Durbuy Magazine (2ème édition) au Printemps 2024. 

Editor : La Petite Merveille Durbuy
Design & Content : Agence Voilà
Printing : Créer Coller 
Photography : Maxime Collin, Christopher Roxs, Kwac Studio

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Profitez de -20% sur votre/vos nuitée(s) en semaine et le weekend durant les mois de juillet et août 2023

Un cadre naturel unique et un dépaysement total

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